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INDICE DE MASSE: (Body Mass Index, BMI) formule utile pour l'appréciation du poids corporel chez les adultes qui prend au mieux en considération la quantité des tissus adipeux; cet indice est surtout utilisé dans les examens en série; on le calcule de la façon suivante:
indice de masse = poids corporel en Kg divisé par la taille puissance deux.
exemple: 75Kg divisé par 1.70m x 1.70m = 25.9.
Critères utilisés pour l'appréciation du poids corporel:
-Sous poids: indice en dessous de 19
-Poids normal: indice de 19 à 24.9
-Léger surpoids: indice de 25 à 26.9
-Surpoids moyen: indice de 27 à 28.9
-Obésité: indice au dessus de 29
INSULINE: hormone du pancréas, composée d'acides aminés. Elle occupe une position clef dans le métabolisme des hydrates de carbone; elle active l'absorption du glucose dans les tissus, la formation de glycogène et la synthèse des graisses à partir des hydrates de carbone. La sécrétion d'insuline est régularisée par la glycémie, par d'autres hormones et acides aminés. Un manque d'insuline provoque le diabète.