Menu traditionnel 1773 Kcal

Crème de courge au gingembre
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Profiterolles au saumon fumé
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Pigeonneau farci au foie gras et aux truffes
Gratin à la crème
Timbale de carottes au cerfeuil
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Bûche glacée aux fraises et au maraschino

Menu allégé 950 Kcal

Velouté d'artichauts aux truffes
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Filet de rouget sur lit de doucette
et sa sauce légère
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Suprême de poulet de Bresse aux gambas
Pomme au four,sauce aux herbes
Brocoli vapeur
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Figue tiède à la crème de cassis